食品亞硝酸鹽檢測儀的功能介紹【霍爾德儀器HED-Y12】是為維護食品安全而研發的食品安全檢測儀器，咸菜是我們很多人就餐時的小菜，咸菜能夠長時間放置，但是很多咸菜中會含有亞硝酸鹽，食品亞硝酸鹽測試儀檢測咸菜是否安全可食用。

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亞硝酸鹽中毒事件時有發生，亞硝酸鹽是我們工業中常用的工業用鹽，亞硝酸鹽又稱硝，食用亞硝酸鹽超過一定的數量會造成亞硝酸鹽中毒，嚴重者甚至引起致命。現在市面上經常有一些口感較好的咸菜，但是這些咸菜如果用食品亞硝酸鹽檢測儀檢測會檢測出一定量的亞硝酸鹽。食品亞硝酸鹽檢測儀檢測咸菜中的亞硝酸鹽含量，能夠嚴格控制亞硝酸鹽含量超標的咸菜流入銷售市場。  

一、儀器簡介：  

HED-Y12食品亞硝酸鹽檢測儀為集成化食品安全檢測分析設備，能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；該儀器是根據GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。通過檢測可確定食品是否符合國家標準或是否為超標毒害食品等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。  

二、儀器應用：  

廣泛應用于餐飲檢測、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、各大食品安全監測系統等單位使用。  

三、功能介紹：  

1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。  

2、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。  

3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。  

4、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  

5、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  

6、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  

7、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。